Dứa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B1, B6, protein, canxi,. .. tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nhiều chị em phụ nữ còn truyền tai nhau rằng dứa còn giúp giảm cân hiệu quả. Vậy sự thật uống nước dứa có giảm cân không? Hãy cùng tìm hiểu quá bài viết dưới đây nhé.
[wpsm_titlebox title=”Nội dung” style=”1″] [wpsm_toplist] [/wpsm_titlebox]
Lợi ích của quả dứa đối với sức khỏe
Dứa là trái cây rất quen thuộc với mọi người, là nguồn dinh dưỡng dồi dào có lợi cho sức khỏe. Trong dứa có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như kali, đồng, mangan, canxi, magie, vitamin C, carotene, thiamin, B6, acid folic, chất xơ và bromelain. Sử dụng dứa có thể mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
1. Dứa giúp kiểm soát bệnh viêm khớp hiệu quả
Trong dứa có chứa enzyme proteolytic khá hiếm với tên gọi là bromelain. Loại enzym này giúp phá vỡ các protein phức tạp, chống viêm, giảm đau nhức xương khớp hiệu quả, đặc biệt là các chứng viêm khớp.
2. Dứa giúp tăng cường hệ miễn dịch cho con người
Một khẩu phần ăn của dứa sẽ cung cấp 130% nhu cầu vitamin C cần thiết mỗi ngày của cơ thể người. Do đó, ăn dứa hoặc uống nước dứa sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh và ngăn chặn sự hoạt động của các gốc tự do tác động làm phá vỡ chức năng của các tế bào khỏe mạnh.
3. Dứa rất tốt cho các mô và tế bào
Ngoài vai trò tăng cường hệ miễn dịch kể trên, thì vitamin C trong dứa còn kích thích quá trình tái tạo collagen cho cơ thể, giúp chữa lành các vết thương một cách nhanh chóng.
Collagen có vai trò rất quan trọng trong việc tạo nên các thành mạch máu, các cơ quan, xương và da. Do đó, việc tăng cường collagen trong cơ thể sẽ giúp bạn phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng hiệu quả.
4. Dứa đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa nguy cơ ung thư
Vitamin C mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, trong đó có khả năng chống oxy hóa và phòng ngừa ung thư.
Ngoài ra, trong dứa còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như vitamin A, beta carotene, bromelain, mangan cùng các hợp chất flavonoid khác. Những hoạt chất này kết hợp với chất ăn mòn tự do cực mạnh superoxide dismutase mang đến khả năng phòng ngừa một số loại ung thư như ung thư vòm họng, ung thư vú, ung thư miệng,…
5. Ăn dứa rất có lợi cho hệ tiêu hóa
Trong dứa có chứa nhiều chất xơ, bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Do đó, sử dụng dứa sẽ giúp bạn bảo vệ mình khỏi các chứng bệnh như táo bón, tiêu chảy, hội chứng ruột kích thích, xơ vữa động mạch, các bệnh về huyết áp cũng như chứng đông máu.
6. Dứa hỗ trợ điều trị ho và cảm lạnh
Vitamin C là dưỡng chất rất quan trọng với sức khỏe của con người, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, enzyme bromelain có trong dứa còn giúp giảm đờm và chất nhầy trong đường hô hấp và các xoang. Do đó, ăn dứa còn giúp giảm ho và làm giảm các triệu chứng của bệnh cảm lạnh.
7. Dứa rất tốt cho hệ xương khớp
Dứa không giàu canxi nhưng lại chứa lượng lớn mangan. Mangan vào trong cơ thể sẽ thực hiện vai trò tăng cường sự chắc khỏe của hệ xương khớp.
8. Dứa rất tốt cho răng miệng
Như đã nói ở trên, ăn dứa giúp phòng ngừa ung thư, trong đó có ung thư miệng. Không chỉ có vậy, ăn dứa còn giúp răng lợi khỏe mạnh hơn.
9. Ăn/ uống dứa rất tốt cho mắt
Dứa cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe cho đôi mắt, ngăn ngừa một số bệnh liên quan tới mắt và tuổi tác. Beta Caroten có trong dứa giúp trì hoãn quá trình lão hóa của bạch cầu, từ đó tăng cường thị lực cho người lớn tuổi.
10. Dứa giúp điều trị các bệnh về huyết áp
Kali có trong dứa sẽ giúp làm giãn mạch máu, giảm căng thẳng, áp lực của mạch máu, tăng cường lưu thông máu trong cơ thể. Do đó, sử dụng dứa sẽ rất tốt cho việc điều trị huyết áp cao, giảm nguy cơ hình thành các mạch máu đông cũng như giảm sự tích tụ của các mảng bám trong động mạch và mạch máu.
Chính vì vậy, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng dứa rất tốt trong việc ngăn ngừa các bệnh như xơ vữa động mạch, đau tim và ngăn ngừa chứng đột quỵ,…
11. Dứa giúp giảm cân hiệu quả
Theo số liệu từ các nghiên cứu khoa học thì cứ 100 gram dứa vào trong cơ thể sẽ cung cấp 49 calo cùng nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể như canxi, kali, photpho, vitamin B1, B2, B3, B6, vitamin C,… Như vậy dứa chứa rất ít calo nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm là ăn dứa không hề gây tăng cân hoặc tích mỡ.
Ngoài ra, 2/3 trọng lượng của dứa là nước. Do đó, khi ăn dứa bạn sẽ có cảm giác no lâu, làm mất cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân rất tốt.
Không chỉ có vậy, hàm lượng chất xơ dồi dào trong dứa còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể rất hiệu quả. Sử dụng dứa còn giúp cơ thể hạn chế việc hấp thụ các chất béo.
Như vậy, câu trả lời cho câu hỏi “Uống nước dứa có giảm cân không” đó là dứa hoàn toàn có thể giúp bạn giảm cân, ngăn ngừa tình trạng tích mỡ vùng bụng, vùng cánh tay hoặc bắp chân, đùi nếu được sử dụng đúng cách.
Cách ăn dứa giảm cân đúng cách
Để giảm cân bằng dứa, chị em phụ nữ có thể ăn trực tiếp, uống sinh tố dứa hoặc làm salad dứa. Cụ thể như sau:
1. Giảm cân bằng việc ăn dứa tươi cắt miếng
Cách đơn giản nhất để giảm cân bằng dứa đó là gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, lõi và cắt dứa thành từng miếng để ăn. Cách làm này sẽ giúp bạn hấp thụ được toàn bộ dinh dưỡng và nước từ dứa. Hoạt động nhau sẽ khiến nước bọt tiết ra nhiều hơn, mang đến cảm giác no giả, từ đó hạn chế việc nạp thêm đồ ăn vào trong cơ thể. Thêm vào đó, khi nhai và khi dạ dày co bóp để tiêu hóa thức ăn cũng cần phải tiêu hao năng lượng, từ đó sẽ giảm được năng lượng, tránh trường hợp năng lượng thừa chuyển hóa thành mỡ tích trữ trong cơ thể, gây tăng cân, béo phì.
Tuy nhiên, chị em nên ăn dứa trước khi ăn cơm tối thiểu 45 phút để dứa phát huy được hết tác dụng. Và tuyệt đối không nên ăn dứa lúc đói để tránh ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hóa, ruột và dạ dày.
2. Giảm cân với salad dứa
Bạn cũng có thể kết hợp dứa với nhiều loại hoa quả, trái cây, rau xanh cũng như thực phẩm khác để tạo thành salad dứa thơm ngon, bổ dưỡng. Một số loại thực phẩm có thể ăn chung với dứa để tăng hiệu quả giảm cân gồm có kiwi, rau mầm, sữa chua không đường, cà chua bi, dưa lưa, ớt chuông….
3. Lưu ý khi giảm cân với dứa
Dứa giúp giảm cân hiệu quả, tuy nhiên bạn cần phải lưu ý những điểm sau:
- Dứa chứa nhiều vitamin, khoáng chất đồng thời cũng chứa carbohydrate và đường. Do đó, khi sử dụng dứa để giảm cân, bạn không nên cho thêm đường hoặc chất tạo ngọt vào. Đồng thời không nên ăn quá nhiều dứa trong ngày.
- Ăn dứa có thể gây khó chịu và rát ở trong miệng, môi và lưỡi do tác dụng phụ của enzyme bromelain gây nên. Tình trạng này có thể gây phát ban, nôn mửa và tiêu chảy. Do đó, khi sử dụng dứa, bạn cần chú ý theo dõi phản ứng của cơ thể mình.
- Enzyme Bromelain có thể gây cản trở việc hấp thụ một số loại thuốc, gây nên những bất lợi cho người bệnh. Do đó, nếu đang phải uống thuốc, bạn không nên ăn dứa để giảm cân.
- Dứa chứa nhiều acid tự nhiên nên có thể làm tăng nguy cơ bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày. Do vậy, người có tiền sử đau, viêm loét dạ dày không nên ăn dứa.
- Dứa cũng rất tốt cho phụ nữ mang thai và sản phụ sau sinh. Tuy nhiên, nên có liều lượng phù hợp, tránh gây nguy cơ chuyển dạ sớm cho thai phụ.
- Nên ăn dứa trước khi ăn cơm 30 – 45 phút để tạo cảm giác no giả, giúp giảm cơn thèm ăn, từ đó giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, cũng không nên ăn dứa khi bụng đang rỗng.
Cách làm nước dứa uống giảm cân hiệu quả
1. Chuẩn bị nguyên liệu để làm nước dứa uống giảm cân
- Dứa tươi: ½ quả
- Nước cốt chanh: 5ml
- Đá viên
- Máy ép trái cây
- Dao gọt dứa
- Ly/cốc thủy tinh
2. Cách làm nước dứa uống giảm cân hiệu quả
Bước 1: Dứa mua về gọt vỏ, bỏ mắt rồi rửa sạch lại với nước. Tiếp đó, cắt dứa thành các lát dày chừng 1 – 2 cm.
Bước 2: Cho dứa vào máy ép để ép lấy nước rồi cho ra ly/ cốc thủy tinh. Sau đó cho thêm 5ml nước cốt chanh vào cốc nước dứa ép.
Bước 3: Cho thêm đá viên vào và uống khi còn mát. Bạn cũng có thể thêm vài cái lá húng chanh để nước dứa ép thêm thơm ngon và đẹp mắt hơn.
Lưu ý khi dùng nước dứa để giảm cân, bạn tuyệt đối không nên cho thêm đường để tránh phản tác dụng. Ngoài ra, nên uống nước dứa ép trước khi ăn chừng 1 tiếng để nước dứa phát huy công dụng của mình. Nhưng không nên uống nước dứa khi bụng rỗng để tránh bị cồn cào ruột gan.
Bạn cũng có thể sử dụng máy xay để xay dứa, rồi lọc lại qua rây nếu bạn không có máy ép tại nhà. Nước dứa ép hoặc xay ra nên uống ngay để không bị mất dưỡng chất.
Để giảm cân hiệu quả, bạn nên kết hợp uống nước dứa ép với chế độ dinh dưỡng hợp lý và bài tập thể dục thể thao để tăng cường việc đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.
Như vậy, uống nước dứa có giảm cân không tùy thuộc vào cách bạn sử dụng dứa. Nếu trong quá trình ăn/ uống dứa bạn cho thêm đường thì dứa không thể giúp bạn giảm cân được. Do vậy, nếu muốn giảm cân bằng dứa, bạn nên sử dụng dứa nguyên chất, không nên cho thêm đường hoặc chất tạo ngọt.