Bột ngũ cốc tăng cân cho người gầy: Siêu tốc, An toàn, Hiệu quả

Từ những nguyên liệu phổ biến, dễ kiếm cùng cách chế biến đơn giản là bạn có thể tự làm ngũ cốc tăng cân cho bản thân và những người thân yêu trong gia đình. Bột ngũ cốc tăng cân cung cấp đầy đủ các chất vi lượng cần thiết cho cơ thể, mùi thơm, béo ngậy dễ uống. Sau đây chúng tôi xin hướng dẫn cách làm ngũ cốc tăng cân tại nhà siêu đơn giản, an toàn ai cũng có thể thực hiện được.

Bột ngũ cốc tăng cân là gì?

Bột ngũ cốc như tên gọi của nó là thực phẩm bao gồm 5 loại hạt khác nha. Các loại hạt này thường được chế biến qua như sấy, rang chín, nấu chín. Bột ngũ cốc đã được y học chứng minh nó mang đến giá trị dinh dưỡng có cho người dùng.

Các loại hạt để tạo ngũ cốc bao gồm: Mè đen, lúa mì, đậu tương, gạo nếp, các loại đậu (đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen…)

Các thành phần trong ngũ cốc tăng cân

Bột ngũ cốc tăng cân được làm từ các loại hạt có chứa nhiều tinh bột như: đỗ đen, đỗ xanh, đậu nành, mè đen, hạt sen, gạo lứt, đậu đỏ, hạt hạnh nhân, hạt mắc ca. Đây đều là các loại hạt bổ dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa giúp tăng cân nhanh chóng cho người gầy.

Hạt đỗ đen: Trong hạt đỗ đen có chứa rất nhiều dưỡng chất như: chất béo, chất xơ, đạm, đường, calo, selen, các khoáng chất như kẽm, magie, canxi, sắt… vitamin A,B6, K, C… Hạt đỗ đen có công dụng thải độc cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, phòng tránh các bệnh tim mạch, chữa mất ngủ và đặc biệt là hỗ trợ tăng cân hiệu quả.

Hạt đỗ xanh: có chứa nhiều protein, lipid, glucid, vitamin A, B1, B2, PP, C…Hạt đỗ xanh có vị ngọt, hơi tanh, có tính hàn giúp mát gan, giải độc, bồi bổ khí huyết, nhuận tràng… rất thích hợp cho những người muốn tăng cân.

Hạt đậu nành: có chứa nhiều chất béo, protein có công dụng hỗ trợ tăng cân hiệu quả, ngoài ra còn giúp làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa ung thư.

XEM THÊM:  Bữa sáng nên ăn gì để tăng cân? Bật mí 5 món ăn tốt cho bạn

Hạt mè đen: có chứa các chất béo, đạm, chất xơ và các vi chất như: đồng canxi… hạt mè đen rất tốt cho tim mạch và giúp tăng tuổi thọ, hỗ trợ tăng cân.

Hạt sen: Từ xưa hạt sen đã nổi tiếng là loại hạt giúp bồi bổ cơ thể, tăng thể trạng cho người mới ốm dậy, người gầy, người già và trẻ nhỏ.

Hạt đậu đỏ: Có khả năng chống oxy hóa cao, tăng cường khả năng tiêu hóa, cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, đây cũng là một loại hạt không thể thiếu trong bột ngũ cốc tăng cân.

Các loại hạt khác: Ngoài ra, để tăng cường dưỡng chất cũng như nâng cao chất lượng của bột ngũ cốc tăng cân người ta có thể thêm vào nhiều loại hạt khác nhau như: Hạt hạnh nhân, hạt mắc ca, gạo lứt, hạt óc chó…. Đây đều là những loại hạt giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho người gầy.

Các thành phần trong ngũ cốc tăng cân
Các thành phần trong ngũ cốc tăng cân

Uống bột ngũ cốc có tăng cân không?

Theo nghiên cứu trong các loại ngũ cốc có chứa nhiều cacbonhydrat, đây là thành phần chủ yếu cung cấp năng lượng cho cơ thể, khi chúng ta ăn các loại ngũ cốc này, cacbonhydrat sẽ dần dần chuyển hóa thành calo, từ đó giúp cơ thể hoạt động dễ dàng. Nếu calo dư thừa, chúng sẽ chuyển thành mỡ và tạo thành năng lượng dự trữ.

Uống ngũ cốc giúp tăng cân hiệu quả
Uống ngũ cốc giúp tăng cân hiệu quả

Ngoài ra, ngũ cốc còn chứa rất nhiều protein, chất xơ, các loại vitamin B1, B2, B3, B6… giúp cơ thể tăng cân một cách tự nhiên.

Sử dụng bột ngũ cốc thường xuyên còn giúp tăng cường sức đề kháng  cho cơ thể, giảm lượng mỡ trong máu, hỗ trợ ăn ngon miệng, ngủ dễ, ngủ sâu, từ đó tăng cân cho người gầy.

Ngũ cốc tăng cân còn có tác dụng mát gan, thải độc, cung cấp vitamin C, giúp da dẻ mịn màng, trắng sáng.

Ngoài ra, để tăng cân nhanh chóng bạn có thể uống bột ngũ cốc tăng cân kết hợp với sữa đặc. Nếu sử dụng bột ngũ cốc tăng cân đều đặn mỗi ngày trong vòng một tháng bạn có thể lên từ 1-3kg/ tháng. Đặc biệt các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên nên đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

XEM THÊM:  TOP 4 bài tập Gym tăng cân cho nữ tại nhà, hiệu quả, dáng đẹp

Cách làm ngũ cốc tăng cân siêu đơn giản tại nhà

Bột ngũ cốc tăng cân hiện nay được bán rất nhiều trên thị trường, có các thương hiệu cũng như nhà sản xuất khác nhau với các thành phần khác nhau. Thế nhưng nếu bạn không tin tưởng các sản phẩm bột ngũ cốc tăng cân làm sẵn thì cũng có thể tự mình làm bột ngũ cốc tăng cân tại nhà.

Tỉ lệ, thành phần các loại hạt cũng có thể cho vào tùy theo sở thích và nguyên liệu mà mình chuẩn bị được. Dưới đây là cách làm ngũ cốc tăng cân tại nhà siêu đơn giản bạn có thể tham khảo.

Để làm bột ngũ cốc tăng cân tại nhà cần thực hiện qua 4 bước cụ thể như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn có thể lựa chọn các nguyên liệu cũng như chia tỷ lệ theo khẩu vị của mình hoặc người thân. Và để làm được 2 kg bột ngũ cốc tăng cân thì bạn cần chuẩn bị:

  • 200gr gạo trắng hoặc gạo lứt
  • 200gr lúa mì
  • 100gr lúa mạch
  • 200gr ngô
  • 100gr mè đen
  • 200 gr đỗ đen
  • 200gr đỗ xanh
  • 200gr đỗ đỏ
  • 200gr hạt sen
  • 200gr hạnh nhân
  • 200gr hạt điều
  • 100gr hạt óc chó
  • 100gr hạt mắc ca
  • 100gr bột gừng khô

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch các loại hạt với nước lọc và để ráo nước, sau đó bạn mang đi phơi nắng cho các loại hạt khô lại (có thể phơi 1 nắng hoặc 2 nắng). Lưu ý để riêng các loại hạt, không gộp chung để rang từng hạt cho đều.
  • Mỗi loại hạt có kích thước và nhiệt độ chín khác nhau nên cần phải rang riêng từng loại.
  • Cho từng loại hạt vào chảo và rang đều tay, chú ý để lửa nhỏ và đảo liên tục tránh tình trạng bị cháy. Khi nào thấy hạt nổ lách tách hoặc chuyển sang màu vàng có mùi thơm là được.
  • Đổ hạt ra bát lớn hoặc rổ, dung giấy ăn hoặc khăn vải ủ hạt để hạt thơm hơn và giòn hơn.
  • Riêng gừng khô bạn có thể đảo qua hoặc cho vào xay luôn, tuy nhiên cần đảm bảo gừng đã khô nếu không bột sẽ nhanh bị mốc.

Bước 3: Xay nhuyễn các loại ngũ cốc

Sau khi tất cả các loại hạt đã được rang chín, bạn có thể trộn tất cả với nhau và chia thành từng bát nhỏ, cho từng bát vào máy xay và xay nhuyễn, đến khi bột mịn là được.

XEM THÊM:  Top 15 thực phẩm tăng cân tốt hiệu quả nhất cho người gầy
Cách làm ngũ cốc đơn giản
Cách làm ngũ cốc đơn giản

Bước 4: Sử dụng và bảo quản

Để bột nguội và cho bột vào một chiếc lọ có nắp đậy, lưu ý cần đậy kín lọ để tránh không khí vào trong gây ẩm mốc bột ngũ cốc của chúng ta. Để lọ ở nơi khô ráo, không nhất thiết phải để trong tủ lạnh.

Khi sử dụng bạn chỉ cần lấy 2-3 muỗng bột ngũ cốc tăng cân pha với nước sôi và thêm vào sữa đặc là bạn có ngay một cốc ngũ cốc tăng cân giàu dinh dưỡng.

Tốt nhất nên uống từ 2-3 cốc bột ngũ cốc tăng cân trong 1 ngày để đạt được hiệu quả tăng cân nhanh nhất. Bạn cũng có thể thay bữa phụ bằng bột ngũ cốc tăng cân

Lưu ý: Bạn nên sử dụng bột ngũ cốc tăng cân trong vòng 4 tháng, hoặc khi có dấu hiệu bị ẩm, mốc cần đổ bỏ ngay, tuyệt đối không sử dụng vì có thể gây tiêu chảy và đau bụng.

Mua bột ngũ cốc tăng cân hay tự làm tại nhà tốt hơn

Hiện nay trên thị trường việc mua bột ngũ cốc tăng cân rất đơn giản và tiện lợi, đa dạng về chủng loại, mẫu mã nên bạn cũng có thể dễ dàng mua về sử dụng.

Tuy nhiên, nếu bạn là người kỹ tính và không tin tưởng vào các sản phẩm có sẵn trên thị trường thì bạn cũng có thể tự làm bột ngũ cốc tăng cân tại nhà với 4 bước đơn giản như trên.

Bạn có thể mua những sản phẩm ngũ cốc bên ngoài, hoặc có thể tự làm
Bạn có thể mua những sản phẩm ngũ cốc bên ngoài, hoặc có thể tự làm

Việc lựa chọn mua bột ngũ cốc tăng cân hay tự làm tại nhà tốt hơn là do bạn, bởi nếu bạn không có thời gian và không thể chuẩn bị đủ các nguyên liệu thì có thể mua sẵn bột ngũ cốc tăng cân. Còn nếu bạn có thời gian, sẵn nguyên liệu và một chút khéo tay thì bạn có thể tự làm bột ngũ cốc tăng cân tại nhà.

Trên đây là cách làm ngũ cốc tăng cân tại nhà siêu đơn giản và an toàn, bạn có thể làm cho mình và những người thân cùng sử dụng. Ngoài tác dụng tăng cân bột ngũ cốc còn rất có lợi cho sức khỏe và an toàn tuyệt đối với mọi đối tượng.

Dược Sĩ Hòa Trịnh

Dược Sĩ Hòa Trịnh

Dược sĩ tốt nghiệp Trường Đại Học Hà Nội. Có kinh nghiệm 3 năm trong tư vấn thuốc. Mình mong muốn chia sẻ kiến thức nhằm nâng cao sức khỏe. Đây là thông tin tổng hợp và chia sẻ những kiến thức y khoa.

Theo dõi
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x