Nhiều bạn trẻ có thói quen khá thú vị đó là thích ăn khuya bởi vì khi đêm đến cơn đói lại ập tới nhưng vẫn lo lắng về vóc dáng của mình lâu dài sẽ tăng cân. Do đó, ăn gì không mập vào mỗi đêm để vừa thỏa mãn dạ dày mà vừa không phải suy nghĩ nhiều về cân nặng. Top 10 món ăn đêm trong bài viết này chính là câu trả lời cho bạn.
Nguyên tắc ăn tối không bị tăng cân
Ăn khuya là sở thích của những người thường phải làm việc hoặc học tập vào khoảng thời gian ban đêm. Đây tuy là sở thích nhưng lại là thói quen không tốt cho cơ thể vì dễ tăng cân lại có nhiều tác hại đến sức khỏe. Do đó bạn hãy nắm chắc những nguyên tắc sau đây để ăn đêm không phải lo lắng nhiều về cân nặng nhé:
Lựa chọn những loại thực phẩm ít calo, nhiều chất xơ như rau củ, trái cây, tránh những loại đồ chiên, xào, bánh ngọt. Tránh các chất chứa cafein sẽ làm bạn bị mất ngủ.
Không nên ăn nhiều vào ban đêm mà bỏ bê bữa ăn ban ngày sẽ làm xóc bụng, khó ngủ đồng thời khiến bạn ăn không ngon miệng vào ngày hôm sau.
Thời điểm thích hợp nhất để ăn đêm là khoảng 1-2 tiếng trước khi đi ngủ và nên giảm khẩu phần ăn tối trước đó.
Chuẩn bị sẵn các loại đồ ăn đêm để không phải chờ đợi khi chế biến sẽ khiến bạn có xu hướng ăn đại bất kỳ món nào đó không phù hợp.
- Uống nhiều nước hơn để làm dịu đi cảm giác đói bụng, ngoài ra có thể dùng mật ong pha nước ấm, sữa không đường, sữa tách béo… sẽ giúp bạn no lâu và hạn chế lượng đồ ăn sắp nạp vào cơ thể.
- Nếu bạn biết uống rượu, hãy dùng rượu trong bữa tối để giảm cân. Một ly rượu vang vào các bữa tối sẽ giúp ức chế các loại hormone để thông báo với bộ não rằng bạn đã no. Điều đó dẫn đến việc kiểm soát lượng thức ăn đêm mà bạn sẽ đưa vào cơ thể.
Đây là 6 nguyên tắc để bạn có thể ăn đêm thả phanh mà không lo bị béo. Nếu bạn tuân thủ những nguyên tắc này, việc ăn đêm sẽ không là nỗi lo lắng cho những người có sở thích ăn đêm nhưng lại sợ tăng cân.
10 món ăn khuya không sợ mập, giúp giữ dáng hiệu quả
Để xây dựng cho mình một thực đơn ăn khuya không sợ béo, bạn hãy tham khảo top 10 những loại thực phẩm sau đây nhé:
1.Đồ ăn chay
Đồ ăn chay chứa rất ít chất béo và chứa chỉ số đường huyết thấp. Trong đồ ăn chay chủ yếu là rau xanh và các loại hoa quả có ít năng lượng nên rất tốt cho hệ tiêu hóa mà không tích mỡ.
Bạn có thể tìm mua đồ ăn chay ở các cửa hàng chuyên bán hoặc tự làm cho mình những món salad trộn từ các loại rau, củ, quả mà mình yêu thích.
2. Sữa chua không đường
Trong sữa chua không đường chỉ chứa khoảng 120 calo nhưng chứa từ 13-15gr protein sẽ đem tới cho bạn một làn da sáng ngời, vóc dáng trở nên mảnh mai mà còn làm đầy dạ dày để bạn không bị đói vào ban đêm.
Việc ăn sữa chua không đường lại khá khó vì nhiều người không quen với mùi vị, vì thế nếu không ăn quen, bạn có thể kết hợp sữa chua cùng với một số loại hoa quả tốt cho việc giảm cân như việt quất, dưa hấu, cam, chuối…với số lượng vừa phải để món sữa chua dễ ăn hơn mà vẫn mang lại hiệu quả giảm cân, duy trì vóc dáng thon gọn nhé.
3. Khoai lang hấp
Khoai lang là một loại lương thực quen thuộc và cũng khá dễ ăn, chế biến được nhiều món. Khoai lang hấp chứa tinh bột và giàu vitamin, canxi, kẽm để hỗ trợ giảm cân, duy trì vóc dáng và đem lại sự đàn hồi cho làn da.
Bạn có thể hấp hoặc luộc 1-2 củ khoai lang rồi cắt nhỏ, bỏ vào hộp để đến đêm ăn, mỗi đêm ăn một củ khoai lang sẽ giúp bạn giảm nhanh từ 3-5kg trong một tháng. Một loại thực phẩm tiện dụng vừa ngon vừa có ích như vậy thì bạn nên áp dụng thử chứ nhỉ.
4. Trứng
Trứng có chứa rất nhiều chất đạm giúp bạn có cảm giác no lâu và không bị tăng cân. Mỗi đêm bạn hãy luộc 2 quả trứng để có thể vừa ăn vừa làm việc/học tập. Hoặc bạn có thể ăn trứng cùng với 1 cốc sữa nóng tách béo để có thể an tâm lấp đầy dạ dày tới sáng nhé.
Lưu ý trứng có thể chế biến thành nhiều món ăn, tuy nhiên để ăn đêm mà không bị béo, bạn nên tránh chế biến trứng thành các món rán, ốp hoặc sử dụng các loại bánh ngọt làm từ trứng. Bởi trong các món ăn này đều chứa lượng chất béo và calo rất lớn sẽ làm cơ thể tích thêm mỡ đấy.
5. Sữa không đường/sữa ít béo/sữa tách béo
Ban đêm bạn sẽ được bổ sung năng lượng hơn nếu sử dụng các loại sữa không đường, ít đường vì chúng giúp cơ thể đốt cháy lượng mỡ thừa ở các vùng đùi, vai, bụng. Bạn nên sử dụng một cốc sữa không đường trước khi đi ngủ hoặc trong khi làm việc đêm để duy trì vóc dáng thon thả cũng như có một làn da tươi sáng, mịn màng hơn.
6. Nước khoáng/nước lọc
Chúng ta hay bị nhầm lẫn giữa việc cơ thể bị đói và cơ thể khát nước. Tình trạng khát nước sẽ làm bạn cảm thấy bị đói và lại muốn tìm món gì đó để ăn. Vì thế, thay vì tìm đồ ăn, bạn hãy uống một cốc nước để giảm cảm giác bị đói.
Uống nước khoáng/nước lọc giúp ta ngăn ngừa sỏi thận, giảm táo bón, ngăn ngừa ung thư và làm đẹp da. Thêm vào đó, cứ mỗi 0,5 lít nước được tiêu thụ làm cho 23 calo bị đốt cháy. Vì thế uống nhiều nước vừa giúp giảm calo hấp thụ mà còn giảm rủi ro tăng cân cho bạn khi bị đói vào ban đêm.
7. Bánh quy giòn
Trong bánh quy giòn có chứa rất nhiều xơ, vitamin và khoáng chất cùng các loại hạt ngũ cốc nguyên cám. Do đó, một gói bánh quy sẽ là một món ăn tốt cho bạn nếu bị đói vào buổi đêm. Nếu cảm thấy bị đói hãy ăn một vài chiếc bánh quy để cân nặng của bạn luôn được ổn định mà dạ dày cũng không “biểu tình”.
8. Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như đậu phộng, macca, hạt điều, óc chó, hạnh nhân.. đều là những món ăn vừa có thể dùng làm món ăn vào ban đêm lại không lo bị mập. Đây là những loại thực phẩm chứa chất xơ và chất béo bão hòa để giúp cơ thể dịu cảm giác đói mà còn làm đẹp da, giảm cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa bệnh béo phì.
9. Bỏng ngô
Bạn đừng nhầm lẫn bỏng ngô nguyên chất với những loại bắp rang bơ hay xuất hiện trong các rạp chiếu phim nhé. Đây là món ăn vặt được làm từ các loại lúa mạch, kê, yến mạch, lúa mì và gạo và bỏng ngô là một dạng ngũ cốc nguyên hạt.
Ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và còn giúp cải thiện nhu động ruột. Loại bỏng ngô không có hương vị và chất phụ gia sẽ ít chất béo, giàu chất xơ rất tốt cho việc giảm cân. Nếu bạn cần ăn đêm thì loại bỏng ngô này chính là một sự lựa chọn không tồi.
10. Rong biển
Rong biển là thực phẩm thanh đạm nhưng rất giàu chất dinh dưỡng. Trong rong biển có chất fertile clement là một chất có tác dụng điều tiết quá trình lưu thông máu, loại bỏ các chất cặn bã trong cơ thể, tiêu độc. Chất alginate là chất xơ chủ yếu trong rong biển giúp bạn hạn chế tối ưu việc hấp thụ chất béo, nó phá vỡ các liên kết chất béo xuất hiện trong những khẩu phần ăn không lành mạnh.
Bạn có thể lựa chọn rong biển khô để làm món ăn buổi đêm vì rất giàu chất xơ, chất bột đường, chất đạm, sinh tố và các loại khoáng chất. Đây là món ăn được nhiều người ưa chuộng vì cực kỳ hữu hiệu để giảm cân, duy trì vóc dáng.
Trên đây là top 10 những món ăn khuya mà bạn có thể tham khảo để không bị dạ dày “hành hạ” vào mỗi buổi đêm. Bài viết cũng đã giải quyết khúc mắc cho những bạn luôn suy nghĩ về việc ăn gì không mập trước khi đi ngủ để bạn thoải mái ăn uống mà không sợ chiếc kim cân bị nhích lên mỗi ngày một con số. Hi vọng những chia sẻ này sẽ hữu ích cho các bạn và chúc các bạn luôn cảm thấy tự tin, yêu đời.